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きりたんぽ

この冬、やたらハマったのが『きりたんぽ』。
これまではお鍋に入れるのに市販品を買っていたのですが、3本セットで400円近くするんですよね。よく考えたら米だし、にしてはお高い。。ということでクックパッドで検索したらレシピ出てました。
しかも予想通りかんた~ん♪

あたたかいご飯をつぶして割りばしにくっつけて、
きりたんぽ1縮小後

じっくり焼いて、作った甘味噌だれを塗ってもうちょっと焼いておしまい。
きりたんぽ2縮小後

親子で甘味噌だれにハマって、手作りきりたんぽになってからはお鍋に入れなくなりました。本末転倒?

2回目からは娘がせっせと自分で作って食べてますよ♪



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丁寧に

実は少し前にちょろっと病気をしました。今は元気になりましたが病気の間、休んでいたお料理をリハビリ兼ねて少しずつ作り始めました。リハビリなだけあって最初はお米を研ぐのも時間がかかって、すぐに疲れて座ってなんて調子でしたが、徐々に慣れてきたら楽し~い♪

病気になる前は夕食は直前に子供と遊びつつ、遊ばせつつ作っていたので、どうしてもチャッチャと作ることが優先で、心は大してこもってなかったですね、今ふりかえると。

でも、リハビリとしてのお料理はチャッチャとなんて作れるわけはなく、間に合わなくなったら困るので娘が幼稚園に行っている間に副菜や汁物を作って、メインの下ごしらえまで終わらせておくようにしました。
そうしたら、アラ不思議♪大したものは作れませんが、時間がたっぷりあるので一つ一つのお料理に自然と心がこもるんですよね。

お料理をしながら食べてくれる娘やダンナさんのことを想う。。なんて何年もしてなかったな~


丁寧に暮らし、
丁寧に生きる

目新しいこと、楽しいことが外の世界にはたくさんあって、交友関係を深めていくことが楽しくて日中は留守がちだった少し前の私は、丁寧であることをないがしろにしていました。

気づけてよかった
病気も悪くないね
また心がどこかにふわふわ飛んでいって、何でもチャッチャとかたをつけるようになってしまったら残念なので、ブログに残しておきます。
ブログって便利~


そうそう。元気になって久しぶりにお買いものをしました↓
磁器ベージュ角皿・仕切付・特大
無印良品の磁器プレートです。ただいま、お安くなってます。

お皿をダイニングにたくさん運ぶのがリハビリ中は大変だったのと、「このプレートに盛るだけ」って量を決めたら健康管理に役立つかなぁというのと(女子栄養大学のダイエットプレートの発想です)、なんだかカフェ飯みたいでオサレだわぁ。。というのが購入理由。

しかし!!
初めて使って愕然としました↓
無印プレート1縮小後
センスなさすぎて病院食みたい。入院中を思い出してしまった。。

しばらく?飽きるまで?(ぽっちゃり系爆走中のダンナさんの)健康管理と、ザ・カフェ飯をめざして無印プレートを使いまくる所存です。

もちろん、心をこめて、丁寧に、
家族のごはんライフを楽しみます。

はじめての手づくりチョコ

明日はバレンタインですね。
5歳になった娘ですが、私が幼かった頃と同じく恋心にはうといようで、幼稚園の男の子にチョコを渡すという発想が全くありません。親がけしかけるのもおかしいので、家族に贈るチョコを作ることにしました。

身内用なので娘がたのしく作れることを第一にクックパッドのレシピをお借りしました。
市販のクッキーにマシュマロをはさんで
バレンタイン2縮小後

溶かしたチョコを片面だけコーティングしたら、あとは好きなだけデコレーション♪
バレンタイン3縮小後
娘、大興奮です。
つまみ食いも半端なくて、私は次々片づけていくのに必死☆


飾り付けをほぼほぼ娘に任せましたので、かなりポップな仕上がりになりました~
バレンタイン4縮小後
子供らしくて、これはこれでかわいいです。

あらかじめ紙コップにマステと折り紙でデコレーションして
バレンタイン1縮小後

できあがり♪
バレンタイン5縮小後

一日早いですが、夕飯後にみんなでいただきました。
あまりに娘がトッピングを欲張るものだから、いろんな甘さが何層にもなっていてアメリカンなお味でしたが、それもイイ思い出のお味になるでしょう。
それにしても、全身でわくわくしている娘の姿をみながら一緒につくる過程が楽しかったな~



母と娘のじかん
大切にしたいです。

自家製バジルソース

お庭で育てているバジルの葉でバジルソースを作りました。
バジルソース2
松の実は食物アレルギーのある娘が食べたことがないので念のため入れず、エキストラバージンオリーブオイルと自然塩(我が家は『海の精あらじお』を使っています)とニンニクだけ。ガーっと混ぜたらできあがりです。

よくパスタソースの素として使いますが、この日はグリルした鶏肉に添えました。
バジルソース1

バジルはほったらかしで育ってくれるし、ソースやドライにすれば保存もきくので重宝しますね。




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コナトタワムレル

二人目ちゃんを出産したお友達をお祝いしたら、お返しにお菓子をいただきまました。

コナトタワムレル↓
http://konatawa.petit.cc
いただく機会が多いのですが、私自身はお店へ行ったことがないのでとても気になる存在です。

出産祝い返し1

出産祝い返し3
ラッピングがシンプルでかわいいです。

出産祝い返し2
材料にこだわっているそうで、娘が食べられるお菓子も入っていたので仲良くいただきました。


一人目にそっくりな友達の二人目ちゃん。
すくすくとおおきくなりますように。


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梅ジュース

幼稚園帰りにお友達のオウチへオジャマして、自家製『梅ジュース』をごちそうになりました。
梅ジュース1
我が家は一昨年に初挑戦して以来作っていないので今年こそは梅ジュースを再挑戦したいね、とダンナさんと話していたのですが、あそびの予定が立て込んでいて☆時期を逃してしまいました。。
来年こそは作りたいな。

そんなわけで、我が家では登場しないキンキンに冷えた梅ジュースに娘は大喜び♪
梅ジュース2
お土産に持参したグリンデルベルグのスィーツもガッツリと完食しましたよ。

腹ごしらえした後はお友達の近所にある公園へお散歩~
公園1

公園2
こちらの遊具、お友達の娘ちゃんはひょひょいと登れるのに娘は何度も何度も滑ってなかなか上へ登れません。同じ年ですが、やはり私の娘なだけあって運動能力は残念な感じです☆

へんなとこばかり私に似てしまって申し訳ないなぁ


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復活のとき

高熱でダウンした春休み中の娘。
病気1
普段、アレルギーを除いては病気知らずの娘が風邪にやられたようです。
我が家は単なる風邪の症状くらいでは病院へ行かずに様子をみることにしています。
今回もそうですが、たいていは1日程度で平熱にもどり、ケロっとするのでね。

いつも食欲旺盛な娘ですが、熱が出ると途端に食べなくなります。エネルギーをすべて治癒することに使おうとする本能なのでしょうかねぇ。よく、病気のときに必要以上に食べると消化することにエネルギーを持っていかれてしまうからあまりよくないって聞きますので、水分補給だけは気をつけつつ、私も無理に食べさせることはしません。

ひたすら眠りつづけて丸一日。
眠りから覚めた娘が「あれ?頭痛くない。足も痛くない。なおった~!」と大喜びしたと思ったら「おなかすいた」の一言。
おかゆを勧めたのですが却下され、お肉が食べたいとうるさいので夕食はダッチオーブンでお野菜と豚のスペアリブをグリルしました。
ダッチオーブン1


さっそくスペアリブにかじりつく娘
肉3
「うまっ」とほくそ笑み
肉4
これでもかと食べたおし
肉1
犬のように骨までしゃぶる
肉2


飢えた野生動物のようです。

娘、ここに復活。


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明日は。。

明日はホワイトデイですね。
一応、女子なのでホワイトデイの準備なんてしたことなかったのですが、今年は違った☆ありがたいことにバレンタインデイにチョコをたくさんいただいたので、心ばかりのお返しを用意したのです。

娘が卵・小麦アレルギーなのでいわゆるスィーツを作ることがなくて(という言い訳ですが)、ヘタすぎて自分でもびっくりしましたが、アップルシナモンのスコーンを焼きました。
スコーン1
ガスで焼いたのでイマドキ珍しい焦げっぷりです。スイーツ好きの娘でさえキッチンに置いてあっても興味を示しません☆

まぁ、この程度は想定内でして、失敗するだろうな~と予想して念のため市販品も用意してました。
クッキー1
スノーシューの帰りにダンナさんに寄ってもらってSHOZOのチョコチップクッキーを購入。自分用にも買ったのですが、やっぱりおいしぃ。

手作りのチョコをいただいたので頑張って手作りでお返しを。。と悪戦苦闘したのですが、どう考えもSHOZOの方がもらってうれしいだろうな~

お菓子作り、上手になりたいな~


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ある日のおやつ

おうちの近所においしいシュークリームとプリンのお店屋さんがあるよ。。との情報をママ友達に教えてもらい、さっそく行ってまいりました。
シュークリーム2
『アットグルマン』というお店です。

シュークリーム3
住宅街にひっそりあって目立つ看板も見当たらりませんが、入口の雰囲気がなんともかわいらしいお店です。

シンプルで後味がしつこくないシュークリームでした。
シュークリーム1
食後にスィーツが食べたいときに良さそうです。

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ある日のおやつ

まだアパートに住んでいて、娘がお腹にいた頃、ダンナさんが独身時代に入った保険を解約して新規に保険に入り直しました。そのとき担当してくださった方が新居に遊びにきてくれました→素敵なお土産を持って(笑)

高林堂の『かりまん』
http://www.kourindo.jp/
まんじゅう3
シルシルミシルというテレビ番組で何かのグランプリをとったとか。。


季節限定の桜風味も美味です。
まんじゅう2


まんじゅう1

我が家は保険に入り直したときから家族構成も生活基盤も大きくは変わっていないので見直す必要もなく、住所変更も電話で済んだのですが、久しぶりだからとわざわざ寄って下さいました。そのお心遣いがありがたい。

縁もゆかりもない土地にきて気づけたこと

きっかけはなんであれ一つひとつの出会いを心の中で大切に、ありがたく思う。
そうすれば、誰も知らない土地でも人とつながっていける。

幼少から成人になるまでずっと同じ地域で過ごして、いつも見知った友人が近くにいるのが当たり前だった私ですが、知らない土地に飛び込んだことで新しい気づきをもらえました。

人との出会いに感謝して
自分と時間を共有してくれる人を大切に思って
つながることをおっくうに感じないで

久しぶりに顔でも見ていこう
そう思ってもらえるような自分でいたいです。

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ある日のごはん

先日、IKEAの冷凍ミートボールを買ってみました。
『スウェーデン風ミートボール』とやらが気になって購入したわけですが、いざ食べようとしたら『スェーデン風』な味付けは別商品を買わないとだめなことに気づいた愚かな私。。勝手にタレ的なものも入っているのかと思っていた。。

急きょ、スェーデン風ミートボールの『タレ』の作り方を検索☆
クリームソースとリンゴベリージャムがポイントのようですが、クリームなんて常備していませんので白みそ&牛乳でそれっぽく味付けし、この前、大量に作り置きをした手作りの単なる(ベリーなんて入っていません)リンゴジャムを添えてみました。
ikeaミートボール1
結局、本場のお味はわからず仕舞いでしたが、ミートボールそのものが濃ゆい味付けなうえ、ダイスキなリンゴジャムが添えられてるもんだから娘は喜んでドカ食いしてくれました☆

私はごはんにパイナップルが添えられていたり(ナシゴレンですね)、サラダにリンゴが混じっていたりする「果物が食事として出てくる」感じに抵抗があるのですが、娘が喜んで食べているので味見してみたら


おいしかった~


ジャムの酸味と甘みがクリームソースと濃ゆいミートボールにとってもあう。
適当に作っておいしいのだから、お店で出てくる『スウェーデン風』はどれだけおいしいのだろう。。と期待してしまいます。

今度はIKEAで食べるぞ☆

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最近のバレンタイン事情

バレンタインでしたね。
私が大して興味ないのもあって、4歳の娘にバレンタインの説明をするということも思いつかず、当然チョコも用意せずに幼稚園へ行ったところ、手作りスイーツをたくさんいただいてしまった!
バレンタイン1
チョコチップクッキーにチョコマフィンにチョコパン。。娘も私も女子ですが、最近は義理チョコならぬ『友チョコ』とやらも存在して、女の子同士でもチョコを交換するそうです。何も知らずに手ぶらで登園した私と娘はいただいてばかりでありがたいやら申し訳ないやらの一日でした☆よくわかっていない娘はチョコが食べられるということに興奮してましたけどね。それにしても、バレンタインデイにチョコをいただいた場合、私はお返しをホワイトデイにするべきなのでしょうかねぇ?

そんな幼稚園でのバレンタインフィーバーの流れを受けて、ダンナさんにチョコでも買って帰ろうかと自治医大のグリンデルベルグに寄ったところ、チョコが一粒250円程度で売られていました。
一粒ですよ。
25円じゃないですよ。

ゲ~

オサレ洋菓子店のチョコが高いことも忘れていた私。
アホくさ、と思ってチョコは却下。妥当なお値段のカカオロールケーキを一本買って帰りました。
バレンタイン2
写真は切り分けたところですが、この一切れとチョコ一粒がだいたい同じ値段です。質より量のダンナさんはロールケーキで十分満足してくれました。娘からのチョコがなかったことにはガッカリしてましたけどね。

来年は娘にバレンタインの説明をして、パパにチョコをプレゼントしてあげるようにお願いしないといけないな。妻より娘からのチョコを欲しがるダンナさんの気持ちがわかるようになってしまったな~、私。

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ある日のおやつ

タリーズコーヒーのチョコチップマフィン
ある日のおやつ2

車で10分のところにあるTUTAYAに併設されているタリーズコーヒーでいただきました。栃木だけなのかわかりませんが、TUTAYAとタリーズがセットになったいる店舗が増えてませんか?本屋さんにカフェが併設されている店舗形態って今はよく見かけますが、どちらも私のダイスキな空間なのでついフラフラっと立ち寄ってしまいま
す。


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ある日のおやつ

お手軽ティラミス
ある日のおやつ1

まぜるだけ~の粉を買って、まぜてみました。

底にIKEAで買ったライ麦クリスプブレッドを砕いてエスプレッソに浸したものを敷いてから「まぜただけ♪」をのせて冷やしたので、食感が二層になっておいしかったです。

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ある日のたべもの

雪降りましたね~
雪の日1
おうちの南面はひたすら畑が広がっているので、カーテン全開で雪景色を眺めながら一日を過ごせました♪午後からは明日に備えて北側の駐車場と歩道の雪かきをしたのですが、雪かきってイイ運動になるんですね。ひと段落したときは暑くて、暑くて。。ロンT一枚で雪降る中ウロウロしてましたよ☆

雪かき以外はおうちにいたのでダッチオーブンでケーキサクレに挑戦しました。
ケーキサクレ3
初挑戦にも関わらず、ネットでテキト~にレシピ検索をして具材もおうちにあるものでアレンジ。「オーブンで焼くように」と説明があるのに勝手にダッチオーブンで焼いてみました☆だから失敗することが多いんですよね~

ですが、今回に限っては形が悪いということ以外はまさかの大成功デス。
ケーキサクレ1
ジャガイモ、ウィンナー、人参、玉ねぎが入っていて食べごたえがあります。卵は娘も食べられるように黄身だけしか入れませんでしたが、おいしいです。

夕飯用に作りましたが、具材をイロイロかえてブランチにいいかも~♪

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ある日のおやつ

りんごのダッチオーブン煮
食べ物8
芯をくり抜いて、穴にメープルシロップとシナモンとレモンの絞り汁を適当に詰めて、ダッチオーブンで15分焼いて完成♪あまったさつまいもを輪切りにして一緒に焼いたら、ちょうどイイ感じにホクホクあまあまでしたよ。

米粉のりんごケーキ
食べ物12
こちらもダッチオーブンで焼いてみました。もっちりしすぎてしまい、冷めたらおいしさが半減しましたが、娘は喜んで食べてくれるのでありがたいです。


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ある日のたべものたち

新居に引っ越して1か月が過ぎました。
荷ほどきやらお正月やら新学期やらでバタバタしてましたが、それでもしなくてはならないのが『家事』。

手を抜きまくりつつも休みのない「まいにちのごはん」。写真に残っているものをブログに残しておこうと思います。

娘の誕生日会。メインはおばあちゃん特性ちらし寿司でした♪
食べ物1

バースデイケーキ
食べ物2
今回は初の『シャトレーゼ』。アレルギー除去されたホールケーキを購入しましたが、私が食べてもおいしい♪と思えるほどフツーのケーキと差異のない味・食感にびっくりしました。しかもアレルギー除去ケーキにしてはかなりリーズナブル。去年はネット通販専門のお店で注文したのですが、シャトレーゼは近くにあるので直接買ってこられるのも利点です。来年もシャトレーゼに決まりかな♪

ボロネーゼパスタ
食べ物3
玉ねぎのみじん切りをこれでもかっ!というくらい刻んでじっくり炒めるのがスキです。玉ねぎは炒めれば炒めるほど甘くなるので、娘のためにボロネーゼを作るときはひたすらひたすら炒めるのです。

ダッチオーブンde骨付きチキン&ベジタブル
食べ物4
ガスコンロについている魚焼きグリルで専用ダッチオーブンが使える優れものを新居のキッチンに選びました。さっそく試したダッチオーブン料理。アウトドアでもやったことがなかったのですが、お野菜が甘い!!チキンが柔らかい!!!そして簡単♪私のような料理が得意ではない方にこそオススメしたいです。

何を作ったのか完全に忘れてしまいましたが、ある日の夕ごはん。
食べ物6
忘れたってことは、クックパッドのお世話になったということですね☆

のんびり週末ごはん
食べ物7
材料入れてボタン押すだけのダッチオーブン料理。市販品をせいろで蒸しただけのシュウマイ。これまた市販の生春巻き。枝豆は自然解凍だわ~
おそろしいほどの手抜き料理ですが、週末は遊びまくるので料理は二の次、三の次です。改めないとな~と思うこの頃ですが、ダンナさんはイイ人なので一切文句を言わずニコニコ食べてくれます。週末はたくさん遊んでHAPPYだし、お酒も入るので尚さら二人ともゴキゲンです♪


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ある日のおやつ

ダンナさんと娘、元気で留守がいい~♪



二人仲良く「古賀志山」へ山登りに出かけたスキに母さんは自由時間を満喫しました。
ある日のおやつ1



くふふ。







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ある日のおやつ

突然思い立って、夕食後にスィートポテトを作ってみたものの。。


突然すぎたので、お弁当のおかずカップにおさまるポテトたち。
お菓子1


しかもナゼかドライアップルものっけて、見た目が全くスィートポテトじゃなくなった☆




案の定、娘は『おいもケーキ」と命名。



見た目なんてど~でも良い娘はサツマイモ&リンゴの組み合わせに大喜びで食べてくれました。




メデタシメデタシ











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ある日のおやつ

秋ですな~

ある日のおやつ2


週末にダンナさんとおじいちゃんと娘のトリオで一泊キャンプへ出かけたのですが、お土産に拾ってきてくれました。さっそく、玄米ご飯と一緒に圧力鍋に入れて二段調理です。フィスラーの圧力鍋は本当に便利だわ~




なんとも 美味!










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TUESDAY COFEE

下野市におうちを建てることが決まってから、何かにつけてそちら方面に遊びに行くことが増えました。少しでも新しく住む町を知りたい、という無意識の気持ちからでしょうかね~

以前は全く出向くことのなかったオヤマへ行く機会も増えました。

きっとオシャレなお店がいっぱいあるのでしょうが、オヤマ初心者の私たちは情報誌に載っているお店やフラッと車で通って素敵だなと思ったお店に入るのが精一杯でございます。



そんな中、リピートするほど気に入ったお店が『TUESDAY COFFEE』
メニューを拝見する限りスタバやタリーズがもう少し食事に力を入れた程度かな。。と思いきや、どれもこれもおいしくて驚きました!

ダンナさんが好きなハンバーガー
チューズデイカフェ1


こちらロコモコ
チューズディカフェ2

私はロコモコ好きで、けっこういろんなところで食べるのですが、こちらのロコモコはソースが絶品です。ハンバーグもソースも手作りな感じがして(本当のところはわかりませんが。。)、ボリュームもあって、今まで食べたロコモコの中で一番スキです。




一人ランチでもOKな雰囲気なので、引っ越したらふらっと立ち寄りたいな~

次回は、マイブームのパンケーキ狙いです。









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ある日のごはん

ハナキンですね~

幼稚園の慣らし保育が始まってバタバタしておりましたが、幼稚園のママ友達とかねてより約束していたブレックファストに行ってきました~♪

娘の幼稚園は毎朝送ったついでに15分ほどクラスの親子みんなでスキンシップ遊びをするのですが、それがまたかなりハードなのでいつも汗っだく☆喉も渇くし、お腹も減ります。このままどっかで腹ごしらえしたいよね~とママ友達と言っていたのがようやく実現しました。



『JUST CAFE』というオシャレなお店で流行りの(←って、もうブームは去った?)パンケーキですよっ
ジャストカフェ1


こちらのカプチーノはいつ飲んでも最高においしいです。
ジャストカフェ2


ランチタイムは予約をしないと混んでいて待つことが多いのですが、モーニングタイムはすんなり入れたのでオススメです。
ジャストカフェ3



子抜きで優雅にブレックファスト~


最高だわ








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ある日のごはん

夏ですなぁ


暑くてお料理するのが面倒だわ~


それでもお腹を空かせると小さなコドモと大きなコドモ(=ダンナさん)が仲良くイスに座って待ってるわ~




ある日の夏ごはん
ある日のご飯1


◆ガーリックライスの鶏肉のせ
◆ジャガイモの冷製スープ




小さなコドモはこの夏、冷製スープに大ハマリです。
大きなコドモはいつでも、お肉に大ハマリです。










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ある日のごはん

ある日のごはん

厚あげの煮浸し


トリの甘酢漬け



クックパッドに支えられている我が家の食卓です☆









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ある日のごはん

先日、伊澤商店さんのイベントに出店されていた壬生の『ベジファーム』さんのお野菜でなんちゃってラタトゥユを作りました。

ベジファーム


写真だとイマイチのぺっとしていますが、今年お初のズッキーニが半端なくおいしかったです。ズッキーニそのものの味が濃い。ズッキーニってこういう味なんだ~と感心してしまいました。調味料も普段より控えめでしたが、十分濃厚な感じに仕上がりました。


写真に撮り忘れましたが、ベジファームさんの間引きニンジンを素揚げにしたところ、これまた絶品でした。厳選された食材はアレコレ調理しすぎないほうがおいしさが際立つのは本当ですね。オーガニック野菜の宅配をしているベジファームさんの野菜は以前より気になっていたのですが、想像以上のおいしさです。



慌しい日々が続くと、ついお惣菜や加工品に頼って調理時間の短縮を試みてしまいますが、そういうときこそ本当においしい食材を調達してシンプルな調理と味付けで時短した方が身も心も喜ぶよな~、とあらためて思い知らされたのでした。












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ある日のごはん

娘が幼稚園の慣らし期間を終え、ようやく降園時間が毎日2時になりました。

母さんは、小さくガッツポーズです。




娘もダンナさんもいないお昼ごはん。


一人で食べるお昼ごはんが毎日続くなんて、少し前までは想像もできなかったな~




せっかく自由なんだから、少しは手の込んだものを作ればいいのでしょうが、ぜ~んぜん料理意欲がわきません。自分のために作るごはんって、自分に申し訳ないと思うほど手抜きです。。



今日はコレ↓

ごはん1

ごはんに新玉ねぎときゅうりのスライスを乗っけて、前日の残りおかずの肉ミソをさらに乗っけて、おしまい。





キューピー顔負けの3分クッキングを次々生み出してしまいそうな自分がコワいです☆









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ようやく。。

GWがあけて数日が過ぎました。



連休が続いたので娘が幼稚園に行くのを渋らないかと不安でしたが、親の予想に反して喜んで通ってくれています。




私はと言うと


ようやく一人時間を楽しむ余裕が出てきました。

お取り寄せのラ・フランスのタルトをこっそりと。
洋ナシのタルト2
ぐふふ。





娘の騒がしい声が聞こえないおうち時間もイイものです。









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餃子パーティ

GWですね。


我が家は帰省の予定もなく、天気がよくないこともあり、の~んびり過ごしております。



あまりに浮いたイベントがないので「餃子パーティ」を3人でしました。
3人とは、もちろん私とダンナさんと娘です(笑)。
内容は、餃子を作って焼いて食べる。以上。



タネは私が作り、お風呂上りにジャレついている娘とダンナさんを巻き込んで、包むのは二人に頼みました。
二人とも初めての餃子づくりです。



予想通り、大ハマリな娘。
餃子パーティ1
真剣だけどオリジナリティ溢れる包み方(平らにうす~くタネを包むことに夢中です)を譲らない娘と、初めての餃子づくりにハリキッて上手に完成させたいダンナさんがお互いの主張を譲らず、終始、包み方について言い争ってました☆
こういう姿を見ているときは、二人が同じ年に思えてしまいます。。ふぅ。


二人が頑張ってくれた出来ばえは。。
餃子パーティ3

ま、こんなもんでしょう☆



二人が餃子の皮と悪戦苦闘している間に、私は娘用の餃子をせっせと作ります。
タネは、娘が苦手なニラとネギを抜いてニンジンを加えました。
皮は、米粉と片栗粉を使いました。
餃子パーティ2
米粉100%の皮だと、どうしても伸びが悪くて見た目が残念な感じですが、娘にはいつも大ウケです♪



二人が作ってくれた餃子は、アツアツなものを夢中で食べてしまい写真に撮り忘れてしまいました☆



なんてことのないち~っちゃなイベントでしたが、娘は「パーチィ!パーチィ!!」と素直にはしゃいでくれて、十分楽しめましたよ♪







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異色の組み合わせ

今週、私の誕生日がありました。
娘が生まれてからすっかり自分の誕生日がど~でもよくなりましたが、仕事から帰ってきたダンナさんが、小さななケーキの箱を小脇に抱えて登場。ステキです。

パパのケーキ
誕生日1

ママのケーキ
誕生日2



そしてそして、ぬかりのないダンナさん。
娘の分もちゃんと用意してありました↓
誕生日3  誕生日4

ケーキの前にデデ~ンと和菓子が!!
不自然ですが、アレルギーの娘を持つ我が家では、よくある光景です。


娘の前ではケーキを食べない、なんてことは致しません。
私たち夫婦が食いしん坊なこともありますが、いつまでも親が娘の後をくっついて食べるものをチェックできるわけではありませんから、娘には「他の人には食べられても自分には食べられないものがある」という現実を日常から理解してもらう必要があるのです。

娘が食べられるものしか私たちが食べなかったとしたら、外の世界に出たときに自分は何でも食べられると誤解して誤食してしまっては命にかかわります。


2歳になった頃、同じ年齢のお友達が食べられて自分が食べられない場面に遭遇して驚きと怒りで娘が泣きわめいて収拾がつかなかったことを機にこうしたスタイルを取ることを決めたわけですが、今では「これは食べられない」と伝えても一切ダダをこねることはなく、決して食べようともしません。

親としては複雑な心境ですが、命あってのことですから致し方ありません。




この日も娘はケーキを欲しがることもなく、あんこをほお張って喜んでおりました♪





賛否両論あろうことと思いますが、現時点ではコレが我が家のスタイルです。







誕生日なのに血迷って夕飯のおかずを『アジの開き』にしてしまったセンスのない私ですが、そんな夕食後に彩りを与えてくれたダンナさんに感謝です。








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ある日のおやつ

ローソンまで徒歩3分(オトナの足で)に引っ越してからというもの、誘惑されっぱなしです。

もち食感ロール
おやつ2


半端ないモチモチぶりにノックアウト。
おやつ1
でも、けっこう濃い味なので、たくさんはたべられません。




娘がお昼寝中だったので、食器をお借りしました。
このあいだのクリスマスシーズンに、ケンタッキーでチキンとのセットで販売していたものです。娘が『くまのがっこう』のジャッキーがダイスキなので、ダンナさんがわざわざ買ってきてくれました。妻のスキナモノには全く興味がないくせに、娘のスキナモノはしっかり把握しているマメパパです☆





コンビニスィーツとキャラクターものの食器。
オモチャっぽいところがなんだかしっくりきているような。。





娘が目を覚ます前に食べ終えて、さっさと食器を片付けなくては☆











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Author:はる☆
都会育ちの夫婦がナチュラルライフを目指してプチ田舎におうちを建てました。筑波山を眺めながら4歳の娘と一緒に自然に寄り添う暮らしをはじめたばかりです。

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